Pansen ist ein teil des Magens bei Wiederkäuern. Der Pansen ist grün, weil dort der Mageninhalt der Pflanzenfresser anhaftet. Im grünen Pansen sind also vorverdaute planzliche Speisereste enthalten. Allerdings nur sehr gering, da es sich nur um die Menge handelt, die an der "Pansenwand" anhaftet.
Dieser Brei mit den vorverdauten Inhalten, enthält die wichtigen Bakterien. Sehr wichtig für eine gesunde Verdauung. Kann Durchfall bekämpfen, allerdings bei Überfütterung auch zu einer Übersäuerung führen. Wir reden hier aber von einer großen Menge und über einen langen Zeitraum.