Blättermagen ist ein teil des Magens bei Wiederkäuern und liegt hinter dem Pansen. Im Blättermagen sind also vorverdaute pflanzliche Speisereste enthalten. Allerdings nur sehr gering, da es sich nur um die an Menge handelt, die an der "Wand" anhaftet.
Dieser Brei mit den vorverdauten Inhalten, enthält die wichtigen Bakterien. Sehr wichtig für eine gesunde Verdauung. Kann Durchfall bekämpfen, allerdings bei Überfütterung auch zu einer Übersäuerung führen. Wir reden hier aber von einer großen Menge und über einen langen Zeitraum.